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　　材料：牛(niú )肉300克、春笋(sǔn )300克、油2勺、生抽1勺(sháo )、老抽1勺、蚝油1勺、生(shēng )姜(jiāng )5片(piàn )、葱(cōng )2根(gēn )，盐3克。